Gerente
Tiempo completo • Franklin Ave
Descripción del trabajo:
¡The Bourbon Group, una de las marcas más queridas de Salt Lake City, actualmente está buscando Gerentes para unirse a nuestros equipos del centro!
Nuestra misión es ayudar a nuestros huéspedes organizando una experiencia gastronómica que reúna a las personas alrededor de la mesa para disfrutar de una excelente cocina y cócteles con algunas de las colecciones de licores más grandes del país.
Nuestro menú destaca nuestros artículos de cocina artesanal, preparados con ingredientes de origen local. También contamos con un bar completo que incluye una impresionante selección de vinos y cervezas artesanales.
Estamos buscando miembros del equipo que sean trabajadores, únicos, que brinden un enfoque cálido, personal y reflexivo a la hospitalidad, y que disfruten sirviendo activamente a su equipo e invitados. Tenemos un alto estándar para nuestro producto y servicio y esperamos que nuestro equipo eleve constantemente el nivel y se sienta orgulloso de la marca The Bourbon Group.
El puesto de Gerente de Grupo Bourbon se compromete a crear una experiencia gastronómica excepcional para cada huésped. Los gerentes deben ser cálidos y acogedores, promoviendo un ambiente cómodo para beber y comer. Los gerentes siempre están a tiempo y preparados para sus turnos. Hacen todo lo posible por complacer a los huéspedes y nunca les molestan las solicitudes especiales. Los gerentes deben comunicarse claramente con los comensales para satisfacer sus necesidades y mostrar un amplio conocimiento del menú y los productos. Se espera que el gerente promueva el trabajo en equipo cooperando con la gerencia y colaborando siempre que sea posible con otros miembros del equipo.
Resumen de la empresa
The Bourbon Group consta de cuatro restaurantes excepcionales en el corazón de Salt Lake City: Whiskey Street, White Horse, Bourbon House y Franklin Ave.
The Bourbon Group ofrece un entorno moderno y de ritmo rápido, con el potencial de hacer los mejores consejos en SLC.
¡Aquí en The Bourbon Group, nos apasiona la excelente comida y el excelente whisky!
Resumen de trabajo
¡The Bourbon Group, una de las marcas más queridas de Salt Lake City, actualmente está buscando Gerentes para unirse a nuestros equipos del centro!
Nuestra misión es ayudar a nuestros huéspedes organizando una experiencia gastronómica que reúna a las personas alrededor de la mesa para disfrutar de una excelente cocina y cócteles con algunas de las colecciones de licores más grandes del país.
Nuestro menú destaca nuestros artículos de cocina artesanal, preparados con ingredientes de origen local. También contamos con un bar completo que incluye una impresionante selección de vinos y cervezas artesanales.
Estamos buscando miembros del equipo que sean trabajadores, únicos, que brinden un enfoque cálido, personal y reflexivo a la hospitalidad, y que disfruten sirviendo activamente a su equipo e invitados. Tenemos un alto estándar para nuestro producto y servicio y esperamos que nuestro equipo eleve constantemente el nivel y se sienta orgulloso de la marca The Bourbon Group.
El puesto de Gerente de Grupo Bourbon se compromete a crear una experiencia gastronómica excepcional para cada huésped. Los gerentes deben ser cálidos y acogedores, promoviendo un ambiente cómodo para beber y comer. Los gerentes siempre están a tiempo y preparados para sus turnos. Hacen todo lo posible por complacer a los huéspedes y nunca les molestan las solicitudes especiales. Los gerentes deben comunicarse claramente con los comensales para satisfacer sus necesidades y mostrar un amplio conocimiento del menú y los productos. Se espera que el gerente promueva el trabajo en equipo cooperando con la gerencia y colaborando siempre que sea posible con otros miembros del equipo.
Resumen de la empresa
The Bourbon Group consta de cuatro restaurantes excepcionales en el corazón de Salt Lake City: Whiskey Street, White Horse, Bourbon House y Franklin Ave.
The Bourbon Group ofrece un entorno moderno y de ritmo rápido, con el potencial de hacer los mejores consejos en SLC.
¡Aquí en The Bourbon Group, nos apasiona la excelente comida y el excelente whisky!
Resumen de trabajo
- Gerente de tiempo completo: basado en la experiencia, más un bono mensual
Responsabilidades
- Administra el equipo de recepción durante los turnos de piso programados para garantizar que todas las operaciones de la tienda funcionen sin problemas
- Se relaciona con los huéspedes durante el turno de piso y se esfuerza por lograr un 100% de toques en la mesa y el bar con un fuerte énfasis en la satisfacción del huésped
- Supervisa todos los aspectos de las operaciones del equipo de servicio, incluidos, entre otros, la gestión del piso, la comunicación de las necesidades de personal, la programación, el inventario, el mantenimiento de las instalaciones, la educación y capacitación continuas del personal y el mantenimiento de las funciones de apertura/ejecución/cierre.
- Practica un servicio de alcohol responsable y espera/garantiza lo mismo del personal
- Responsabiliza al personal de mantener un alto nivel de servicio siguiendo las pautas de Easy Tiger Steps of Service.
- Trabaja con la gerencia/personal por hora para garantizar la ejecución de P&L y cumplir o superar los costos de mano de obra y productos de papel.
- Controla el inventario y los niveles de preparación para minimizar el exceso de existencias y el desperdicio
- Mantiene y supervisa la limpieza, la organización y el mantenimiento adecuado de las instalaciones de FOH, incluidos los comedores.
- Brinda retroalimentación para administrar las relaciones, los precios y los contratos con los principales proveedores.
- Lleva a cabo reuniones de personal cuando es necesario, cambia de turno todos los días y mantiene informado al personal sobre nuevos desarrollos y próximos eventos.
- Mantiene las certificaciones actuales de manipulador de alimentos para el personal y los gerentes.
Calificaciones
- Se requieren certificaciones actuales de manipulador de alimentos de Utah y DABC dentro de los 30 días posteriores a la contratación
- Diploma de escuela secundaria/GED o una combinación equivalente de educación y experiencia
- Dos (2) años de experiencia mínima en gestión
- Habilidades comprobadas de liderazgo y motivación.
- Muestra una apariencia profesional y es un modelo a seguir positivo dentro del restaurante.
- Fuertes habilidades de comunicación verbal y escrita.
- Excelentes habilidades de relaciones con los huéspedes.
- Altas expectativas de satisfacción de los huéspedes y enfoque
- Se requieren conocimientos básicos de informática (Microsoft y Google Suite) y habilidades ofimáticas
Beneficios/Ventajas:
- Bourbon Group ofrece beneficios médicos, dentales y de la vista a todos nuestros miembros del equipo de tiempo completo (más de 30 horas a la semana). The Bourbon Group paga el 65 % de los gastos médicos de los miembros del equipo calificados. La elegibilidad comienza el primer día del mes siguiente a los 60 días de empleo.
- Beneficios: los miembros del equipo reciben un 50 % de descuento en las comidas dentro y fuera del turno. Este descuento se extiende a 3 comensales cuando cenan fuera de servicio. El descuento está disponible en todas nuestras ubicaciones.
- Oportunidades de crecimiento: The Bourbon Group es una empresa local en crecimiento. ¡Siempre estamos buscando miembros del equipo que sientan pasión por nuestras marcas y quieran crecer con nosotros!
- Vacaciones pagadas: La gerencia recibe dos semanas de vacaciones pagadas por año. Las vacaciones aumentan a tres semanas después de 5 años de empleo.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
The Bourbon Group consta de cuatro restaurantes excepcionales en el corazón de Salt Lake City-Whiskey Street, White Horse, Bourbon House y Franklin Ave.
Nuestra agenda es ofrecer grandes bebidas espirituosas, excelente comida y un ambiente increíble en cada establecimiento. Nuestros empleados disfrutan de un ambiente de trabajo divertido y de ritmo rápido en un restaurante y bar de cócteles moderno, moderno y de tipo gourmet. Ofrecemos algunos de los salarios más altos de la industria, así como horarios de trabajo flexibles.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Médico, dental y de la vista
The Bourbon Group ofrece beneficios médicos, dentales y de la vista a todos nuestros miembros del equipo de tiempo completo (más de 30 horas por semana). The Bourbon Group paga el 65 % de los gastos médicos de los miembros del equipo calificados. La elegibilidad comienza el primer día del mes siguiente a los 60 días de empleo.
Beneficios
Los miembros del equipo reciben un 50 % de descuento en las comidas dentro y fuera del turno. Este descuento se extiende a 3 comensales cuando cenan fuera de servicio. El descuento está disponible en todas nuestras ubicaciones.
Oportunidades de crecimiento
El Grupo Bourbon es una empresa local en crecimiento. ¡Siempre estamos buscando miembros del equipo que sientan pasión por nuestras marcas y quieran crecer con nosotros!
Vacaciones pagas
La gerencia recibe dos semanas de vacaciones pagadas por año. Las vacaciones aumentan a tres semanas después de 5 años de empleo.