Director
Tiempo completo • White Horse
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
Descripción del puesto:
El Bourbon Group, una de las marcas más queridas de Salt Lake City, está buscando actualmente gestores para unirse a nuestros equipos del centro.
Nuestra misión es ayudar a nuestros invitados organizando una experiencia de comida en el local que reúna a la gente alrededor de la mesa para disfrutar de una gran cocina y cócteles con algunas de las mayores colecciones de licores del país.
Nuestro menú destaca nuestros productos artesanales de cocina, preparados con ingredientes de origen local. También contamos con un bar completo que incluye una impresionante selección de vinos y cervezas artesanas.
Buscamos miembros del equipo que sean trabajadores, únicos, que aporten un enfoque cálido, personal y reflexivo a la hospitalidad, y que encuentren alegría al servir activamente a su equipo y a sus huéspedes. Tenemos un alto estándar para nuestro producto y servicio y esperamos que nuestro equipo eleve constantemente el listón y se sienta orgulloso de la marca The Bourbon Group.
El puesto de Director del Grupo Bourbon está comprometido a crear una experiencia gastronómica excepcional para cada huésped. Los directivos deben ser cálidos y acogedores, promoviendo un ambiente cómodo para beber y comer. Los responsables siempre llegan puntuales y están preparados para sus turnos. Se esfuerzan por complacer al invitado y nunca se ven molestos por peticiones especiales. Los encargados deben comunicarse claramente con los comensales para satisfacer sus necesidades y demostrar un amplio conocimiento del menú y los productos. Se espera que el Gerente fomente el trabajo en equipo cooperando con la dirección y colaborando siempre que sea posible con otros miembros del equipo.
Resumen de la empresa
El Grupo Bourbon está formado por cuatro restaurantes excepcionales en el corazón de Salt Lake City: Whiskey Street, White Horse, Bourbon House y Franklin Ave
The Bourbon Group ofrece un entorno dinámico y moderno, con potencial para ofrecer las mejores propinas en SLC.
Aquí en The Bourbon Group, ¡nos apasiona la buena comida y el buen whisky!
Resumen del puesto
El Bourbon Group, una de las marcas más queridas de Salt Lake City, está buscando actualmente gestores para unirse a nuestros equipos del centro.
Nuestra misión es ayudar a nuestros invitados organizando una experiencia de comida en el local que reúna a la gente alrededor de la mesa para disfrutar de una gran cocina y cócteles con algunas de las mayores colecciones de licores del país.
Nuestro menú destaca nuestros productos artesanales de cocina, preparados con ingredientes de origen local. También contamos con un bar completo que incluye una impresionante selección de vinos y cervezas artesanas.
Buscamos miembros del equipo que sean trabajadores, únicos, que aporten un enfoque cálido, personal y reflexivo a la hospitalidad, y que encuentren alegría al servir activamente a su equipo y a sus huéspedes. Tenemos un alto estándar para nuestro producto y servicio y esperamos que nuestro equipo eleve constantemente el listón y se sienta orgulloso de la marca The Bourbon Group.
El puesto de Director del Grupo Bourbon está comprometido a crear una experiencia gastronómica excepcional para cada huésped. Los directivos deben ser cálidos y acogedores, promoviendo un ambiente cómodo para beber y comer. Los responsables siempre llegan puntuales y están preparados para sus turnos. Se esfuerzan por complacer al invitado y nunca se ven molestos por peticiones especiales. Los encargados deben comunicarse claramente con los comensales para satisfacer sus necesidades y demostrar un amplio conocimiento del menú y los productos. Se espera que el Gerente fomente el trabajo en equipo cooperando con la dirección y colaborando siempre que sea posible con otros miembros del equipo.
Resumen de la empresa
El Grupo Bourbon está formado por cuatro restaurantes excepcionales en el corazón de Salt Lake City: Whiskey Street, White Horse, Bourbon House y Franklin Ave
The Bourbon Group ofrece un entorno dinámico y moderno, con potencial para ofrecer las mejores propinas en SLC.
Aquí en The Bourbon Group, ¡nos apasiona la buena comida y el buen whisky!
Resumen del puesto
- Gerente a tiempo completo: basado en la experiencia, más un bono mensual
Responsabilidades
- Gestiona el equipo de recepción durante los turnos programados de planta asegurándose de que todas las operaciones de la tienda funcionen sin problemas
- Interactúa con los clientes durante el turno de planta, buscando un toque 100% de mesa y barra, con un fuerte énfasis en la satisfacción del cliente
- Supervisa todos los aspectos de las operaciones del equipo de servicio, incluyendo, pero no limitándose a, la gestión de la planta, la comunicación de las necesidades de personal, la programación, inventario, el mantenimiento de las instalaciones, la formación y formación continua del personal, así como el mantenimiento de las tareas de apertura/operación/cierre.
- Practica un servicio responsable de alcohol y espera/asegura lo mismo del personal
- Responsabiliza al personal de mantener un alto nivel de servicio siguiendo las directrices Easy Tiger Steps of Service.
- Trabaja con la dirección y el personal por horas para asegurar la ejecución de resultados y pérdidas y cumplir con los costes de mano de obra y papel.
- Controla el inventario y los niveles de preparación para minimizar el exceso de stock y el desperdicio
- Mantiene y supervisa la limpieza, organización y mantenimiento adecuado de las instalaciones FOH, incluidos los comedores
- Proporciona feedback para gestionar las principales relaciones con proveedores, precios y contratos
- Organiza reuniones de personal cuando es necesario, hace turnos de reunión cada día y mantiene informado al personal sobre novedades y eventos próximos
- Mantiene las certificaciones actuales de manipulador de alimentos para el personal y los directivos
Cualificaciones
- Se requieren certificaciones actuales de manipulador de alimentos de Utah y DABC en un plazo de 30 días desde la contratación
- Diploma de secundaria/GED o una combinación equivalente de educación y experiencia
- Dos (2) años mínimo de experiencia en gestión
- Habilidades demostradas de liderazgo y motivación
- Demuestra una apariencia profesional y es un modelo positivo dentro del restaurante
- Fuertes habilidades de comunicación verbal y escrita
- Habilidades de excelencia en relaciones con el cliente
- Altas expectativas y enfoque de satisfacción de los huéspedes
- Se requieren conocimientos básicos de informática (Microsoft y Google Suite) y habilidades de oficina
Ventajas/Ventajas:
- Bourbon Group ofrece beneficios médicos, dentales y de visión a todos nuestros miembros del equipo a tiempo completo (30+ horas/semana). El Grupo Bourbon paga el 65% de la indemnización médica para los miembros cualificados del equipo. La elegibilidad comienza el primer día del mes siguiente a los 60 días de empleo.
- Beneficios: Los miembros del equipo reciben un 50% de descuento en las comidas dentro y fuera del turno. Este descuento se extiende a 3 invitados cuando cenan fuera de servicio. Hay descuento disponible en todas nuestras ubicaciones.
- Oportunidades de crecimiento: The Bourbon Group es una empresa local en crecimiento. Siempre buscamos miembros del equipo que tengan pasión por nuestras marcas y quieran crecer con nosotros.
- Vacaciones pagadas: La dirección recibe dos semanas de vacaciones pagadas al año. Las vacaciones aumentan a tres semanas tras 5 años de empleo.
Compensación: 50.000,00 - 60.000,00 $ al año
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
The Bourbon Group consta de cuatro restaurantes excepcionales en el corazón de Salt Lake City-Whiskey Street, White Horse, Bourbon House y Franklin Ave.
Nuestra agenda es ofrecer grandes bebidas espirituosas, excelente comida y un ambiente increíble en cada establecimiento. Nuestros empleados disfrutan de un ambiente de trabajo divertido y de ritmo rápido en un restaurante y bar de cócteles moderno, moderno y de tipo gourmet. Ofrecemos algunos de los salarios más altos de la industria, así como horarios de trabajo flexibles.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Médico, dental y de la vista
The Bourbon Group ofrece beneficios médicos, dentales y de la vista a todos nuestros miembros del equipo de tiempo completo (más de 30 horas por semana). The Bourbon Group paga el 65 % de los gastos médicos de los miembros del equipo calificados. La elegibilidad comienza el primer día del mes siguiente a los 60 días de empleo.
Beneficios
Los miembros del equipo reciben un 50 % de descuento en las comidas dentro y fuera del turno. Este descuento se extiende a 3 comensales cuando cenan fuera de servicio. El descuento está disponible en todas nuestras ubicaciones.
Oportunidades de crecimiento
El Grupo Bourbon es una empresa local en crecimiento. ¡Siempre estamos buscando miembros del equipo que sientan pasión por nuestras marcas y quieran crecer con nosotros!
Vacaciones pagas
La gerencia recibe dos semanas de vacaciones pagadas por año. Las vacaciones aumentan a tres semanas después de 5 años de empleo.